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Treffen Sie eine Vorauswahl für Ihr Betriebsfest oder die Familienfeier! Alles weitere besprechen Sie mit uns im Pane Vino...

Dieses ist eine Auswahl unserer Buffetvorschläge. Wenn Sie andere Wünsche haben, sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne.

Kaltes Buffet

Kalbsfleisch mit einer Thunfisch-Kapern-Creme (Vitello Tonnato)

Meeresfrüchtesalat mit Scampi

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

Zucchini mit Ricottafüllung

Zucchini in Kräuterhülle

gegrillte Paprika mit Knoblauch in Olivenoel eingelegt

Crepesspinatröllchen mit Kräuterkäse und geräuchertem Lachs

Rohes Rinderfilet mit frischen Champignons und Parmesan (Carpaccio)

Entenbrustcarpaccio mit Rucola und Parmesan auf Balsamico

Filetmedallions mit grünem Pfeffer in Orangensauce

gegrillte Auberginen

Auberginenröllchen gefüllt mit Käse und Schinken

Auberginen gebacken mit Mozzarella und Tomaten

Champignons mit Knoblauch und Olivenoel

Austernpilze gegrillt und mit Kräutern eingelegt

Parmaschinken mit Melone

Crepesröllchen mit Tomaten, Rucola und Parmesan

Zwiebeltorte

Rote Zwiebeln süß-sauer eingelegt

Quiche Lorraine

Schafskäse pikant eingelegt

geräucherte Ente auf Apfelcarpaccio

pikante Hackbällchen

Karotten gegrillt in Balsamicocreme

Warmes Buffet

Putenmedaillons im Speckmantel in Kräutersauce

Hähnchenmedaillons in Champignonrahmsauce

Schweinemedaillons mit Steinpilzen in Kräutersauce

Lasagne mit Mozzarella, Basilikum und Tomatensauce

Lasagne klassisch (Bolognese, Mozzarella, Schinken, Parmesan)

Lachslasagne mit Spinat

Dessert

Tiramisu

Obstsalat mit Mascarponecreme

Panna Cotta mit Erdbeersauce oder Panna Cotta mit Espresso

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